Un couteau de chef traditionnel avec un talon profond à la fois polyvalent et fiable. Le couteau de chef de 8" permettra de hacher, trancher ou couper en dés rapidement et est conçu avec une lame incurvée afin que vous puissiez facilement générer un élan de bascule pour une coupe rapide et précise. Il manipulera également facilement de gros morceaux de viande, un brillant polyvalent.
Caractéristiques du couteau :
Contrôle total du couteau.
Découpe de précision.
Technologie d'équilibre du point central.
Conception à point de pression nul.
Poignée magnifiquement profilée et ergonomique.
Acier au carbone allemand de la plus haute qualité.
Utilisé et approuvé par de nombreux chefs célèbres.
Dimensions:
8"
20 cm
Le couteau de chef « 8 » est mon couteau de prédilection et en tant que chef, je l'ai utilisé tout au long de ma carrière. Il est si polyvalent, il a une belle lame profonde, donc il est agréable et lisse pour la roche et il a une belle pointe acérée, ce qui est parfait pour marquer des choses. Ce couteau est idéal pour écraser, pour ramasser des objets. Vous pouvez hacher, trancher et couper en dés avec. Le Saint Graal pour chaque cuisine dans mon esprit. Simon Marshall, directeur et chef du développement.
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